Recept - zelenjavni zavitek

Bi želeli klasičen kruh zamenjati za tortiljo? Tortilja je namreč izredno vsestranska in vanjo lahko zavijete čisto vse, kar si poželite. Namesto klasičnega sendviča si lahko pripravite tortiljo s sirom in salamo. Lahko pa si z njo pripravite tudi slasten in zdrav zelenjavni zavitek.

Sestavine: 

• 1 velika tortilja
• 2 jedilni žlici majoneze
• 1/2 paradižnika
• 1/2 popečene paprike
• 1/4 avokada
• 1/4 skodelice naribanega korenja
• 1 skodelica solate

Priprava:

Tortiljo položite na krožnik in nanjo namežete majonezo. V sredino položite narezan paradižnik, dodajte narezane popečene paprike, avokado, naribano korenje in solato.

Levi del tortilje položite čez sredino, da pokrijete nadev. Nato položite čez še spodnji in zgornji del tortilje - kot da zavijate burito. Nato pa nadaljujte z zavijanjem z leve na desno in zelenjavo potlačite notri, da ne pade ven.

Zavitek narežite na polovico in postrežite. Lahko popečete tudi v toasterju.

Foto: Depositphotos.com