Recept - tacosi z ocvrto cvetačo

Prihaja pomlad, kar pomeni, da bo čas za hitreje pripravljene, okusne in zdrave jedi. Si želite brezmesnega kosila pa nimate ideje, kaj bi skuhali? Obstajajo številni recepti za pripravo tacosov ampak za spremembo si pripravite tacose z ocvrto cvetačo in čebulo.

Sestavine:

• 4 skodelice narezane cvetače
• 2 jedilni žlici olivnega olja
• 1/2 čajne žličke čilija v prahu
• 1/2 čajne žličke dimljene paprike
• 1/2 jedilne žličke soli
• 6 tortilj v obliki tacosov
• rdeča čebula
• 6 jedilnih žlic omake po izbiri
• kisla smetana
• koriander
• zelje ali avokado 

Priprava:

Cvetačo prelijete z olivnim oljem, začinite s papriko, čilijem v prahu in soljo. Če pečete v air fryerju polijte posodo z olivnim oljem in dodajte cvetačo. Pecite na 200 stopinj Celzija nekje 12 do 15 minut. Če nimate air frayerja, pecite v pečici na 200 stopinj Celzija za 20 minut. Nato na tortilje položite ocvrto cvetačo, dodajte narezano rdečo čebulo, omako po izbiri, kislo smetano, avokado ali zelje in začinite s koriandrom. Postrezite in uživajte.