Recept - preprost bananin kruh

Velikokrat naletimo na dilemo, kaj je v resnici zdrav zajtrk. Z bananinim kruhom zagotovo ne bomo zgrešili. Lahek obrok bo namreč potešil lakoto in pripravil telo na nov dan, a za razliko od navadnega kruha po njem ne bomo postali utrujeni. Recept za bananin kruh je preprost, pripravljen pa bo le v uri in 15 minutah.
Recept: preprost bananin kruh
Za bananin kruh potrebujemo pekač za kruh in naslednje sestavine:
- 3 zrele banane
- 5 žlic kokosovega sladkorja
- 1 jajce
- polovica kocke stopljenega masla
- 100 gramov kamutove moke
- žlička sode bikarbone
- ščepec soli
Priprava: Najprej ločimo beljak in rumenjak ter beljak stepemo v sneg. Rumenjake stepemo skupaj z zmečkanimi bananami, maslom in kokosovim sladkorjem. V drugi posodi zmešamo kamutovo moko ter sodo bikarbono. Nato vse skupaj zmešamo v gladko zmes, jo vlijemo v namaščen pekač in ga postavimo v predogreto pečico na 165 stopinj Celzija. Pečemo 50 minut.
Po želji lahko v testo za bananin kruh dodamo koščke čokolade, semena, oreščke ali suho sadje.
Mogoče te zanima tudi?
preberi povezane vsebine