Recept - energijske kroglice z malino in kakavom

Vsi poznamo tisti občutek, ko se nekaj ur po zajtrku in nekaj ur pred kosilom, pojavi lakota, a vemo, da ne smemo pojesti preveč. V takšnih primerih pridejo prav zdravi prigrizki, ki vas bodo nasitili ravno prav, da boste zdržali do kosila.

Takšne so tudi te energijske krogljice s kakavom in malino, ki vas bodo nasitile in vam dale energijo za preostanek dopoldneva.

Sestavine:

• 2 skodelici datljev
• 1,5 skodelice mandljev
• 1/2 skodelice zamrznjenih malin 
• 1/2 nesladkanega kokosa 
• 1/4 skodelice kakava v prahu
• 1 jedilna žlica chia semen
• 1/2 čajna žlička mandljevega ekstrata
• 3 jedilne žliče neslanega mandljevega masla
• 1-2 jedilni žlici tople vode

Priprava:

V mešalniku zmiksate dateljne, mandlje, maline, kokos, kakav v prahu in chia semena. Mešate toliko časa, da nastane gosta mešanica.

Dodajte mandljevo maslo, mandljev ekstrat in mešate dalje. Z roko zajemite del mešanice in jo oblikujte v kroglico. Če je mešanica presuha, dodajte 1 jedilno žlico vode.

Mešanico lepo oblikujete v več manjših kroglic in jih nato povaljajte v kokosu ali kakavu v prahu.

Pospravite v posodico in jih čez noč postavite v hladilnik. Zdržale vam bodo vse do dva tedna.