Recept - kumaričina juha

Gabrijela Vrbnjak 22.09.2020
juha

Za preprosto toplo jesensko kumaričino juhico potrebujemo nekaj večjih kumaric, ostale sestavine pa so gotovo že v naših kuhinjskih predalih.

Sestavine

4 kumarice

olivno olje

začimbe po okusu in izbiri

Postopek priprave

Kumarice operemo, olupimo in narežemo na manjše kose. V loncu jih prepražimo na nekaj kapljicah segretega olivnega olja. Zalijemo z vodo, dodamo svež ali mlet strok česna, ter ostale začimbe po okusu (svežo ali suho zeleno, peteršilj, sol, poper). Kuhamo 20-30 min, pokusimo in po potrebi še začinimo. Zmiksamo ter po želji dodamo nekaj mleka ali kislo smetano. Postrežemo s koščkom kruha. Pa dober tek!

Izbor urednika