Recept - Slastni muffini z nutello

Nutella je zagotovo hrana, ki jo večina ljudi obožuje in brez nje ne more živeti. Jemo jo na kruhu, z njo namažemo palačinke, ali pa enostavno vzamemo žlico in jo jemo kar direktno iz embalaže. Ne glede na to, kateri način je najboljši, vedno je dobro poskusiti še kakšen nov načrt, ki vsebuje to slastno čokoladno mešanico. Eden takšnih je tudi recept za muffine z nutello, ki ga moramo vsekakor čim prej preizkusiti, saj je izredno enostaven in hiter.

Za Muffine z nutello potrebujemo:

• 280 gramov moke
• 1 čajna žlička pecilnega praška
• 80 gramov sladkorja v prahu
• 2 jajci
• 80 gramov stopljenega masla
• 160 mililitrov mleka
• 1 kozarec Nutelle

Priprava:

Pred peko segrejmo pečico. V veliki posodi skupaj zmešamo moko, pecilni prašek in sladkor v prahu. V drugi posodi zmešamo jajci, maslo in mleko ter to mešanico dodamo k suhim sestavinam. Celotno zmes mešamo toliko časa, da zmes nastane skoraj gladka, a ne pregladka. Muffini imajo lahko nekaj grudic.

Vzamemo pekač za muffine z dvanajstimi podstavki, v njih položimo papirnate skodelice in vsako do polovice napolnimo z mešanico. Na vrh vsake dodamo eno ali dve žlici nutelle.

Ko napolnimo vse skodelice, pladenj damo v pečico in pečemo približno 15 minut, z zobotrebcem preverimo ali so pečeni. Ko so muffini spečeni, počakamo, da se malce ohladijo, postrežemo pa še tople.

Dober tek!