Recept - Domače Prešernove figove kroglice

Klavdija Rupar 08.02.2019
Foto: Pixabay

Ker je danes Prešernov praznik in letos praznujemo tudi 170. obletnico njegove smrti, vsi pa zelo dobro vemo, da je Prešeren oboževal fige in so ga ljudje klicali tudi Doktor Fig, smo pripravili preprost recept za domače Prešernove figove kroglice. Priprava nam bo vzela le petnajst minut in kaj je boljšega, kot dela prost dan, ki ga začinimo z dobro sladico?

Sestavine:

  • 1 skodelica posušenih fig, peclje odstranimo
  • 1 skodelica mandeljev
  • ¼ skodelice kakava v prahu
  • 1 čajna žlička vanilijevega ekstrata
  • ¼ čajne žličke cimeta
  • Ščep soli
  • ½ čajne žličke čokoladnih kapljic

Priprava:

Posušenim figam odstranimo peclje in jih damo v srednje veliko posodo, zalijemo z vročo vodo in jih namakamo od 5 do 10 minut. V vmesnem času v mikserju zmešamo mandelje in jim dodamo kakav v prahu, vanilijev ekstrat, cimet in sol. Odcedimo fige in jih dodamo ostalim sestavinam. Nato vse skupaj zmešamo v mešalniku, da nastane krhko testo. Celotno mešanico prestavimo v skledo in ji dodamo čokoladne kapljice. Ko imamo testo pripravljeno, vzamemo čajno žličko in oblikujemo približno enake kroglice. Kroglice za nekaj časa postavimo v hladilnik in jih kasneje postrežemo.

Dober tek! 

Mogoče te zanima tudi?

preberi povezane vsebine

Izbor urednika

Spletni urednik, Pika Zrim, priporoča