Recept - Domače Prešernove figove kroglice
Domače Prešernove figove kroglice, s katerimi bomo počastili spomin na Doktor Figa.
Iz kuhinje bo tokrat zadišalo po domačih Prešernovih figovih kroglicah, ki na jutrišnji praznični dan ne smejo manjkati na naši mizi.
Sestavine:
- 1 skodelica posušenih fig, peclje odstranimo
- 1 skodelica mandeljev
- ¼ skodelice kakava v prahu
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrata
- ¼ čajne žličke cimeta
- Ščep soli
- ½ čajne žličke čokoladnih kapljic
Priprava:
Posušenim figam odstranimo peclje in jih damo v srednje veliko posodo, zalijemo z vročo vodo in jih namakamo od 5 do 10 minut. V vmesnem času v mikserju zmešamo mandeljne in jim dodamo kakav v prahu, vanilijev ekstrat, cimet in sol. Odcedimo fige in jih dodamo ostalim sestavinam. Nato vse skupaj zmešamo v mešalniku, da nastane krhko testo. Celotno mešanico prestavimo v skledo in ji dodamo čokoladne kapljice. Ko imamo testo pripravljeno, vzamemo čajno žličko in oblikujemo približno enake kroglice. Kroglice za nekaj časa postavimo v hladilnik in jih kasneje postrežemo.
Dober tek!
Mogoče te zanima tudi?
preberi povezane vsebine