sobota, 01. december 2018
Recept- božanski tiramisu v kozarcih
Najbolj znana in okusna italijanska sladica je tiramisu. Za preprosto pripravo potrebujemo le nekaj sestavin in manj kot 45 minut.
Sestavine za tiramisu v kozarcih:
- 3 veliki rumenjaki
- 100 gramov sladkorja
- 250 gramov mascarponeja
- 150 mililitrov stepene smetane
- 5 skodelic skuhane kave
- 2 žlici ruma
- zavojček navadnih "bebe" piškotov
- 2 žlici grenkega kakava (za posipanje)
- borovnice, liste mete, kavna zrna in cimetove palčke za okrasitev
Priprava: V skledi zmešamo sladkor in rumenjake in jih stepamo, da dobimo enotno maso. Dodamo mascarpone, pa stepeno smetano in malo ruma. Kremo za nekaj minut postavimo na hladno. V tem času skuhamo kavo. Ko se ta ohladi, v kozarce pričnemo zlagati piškote ter jih prelijemo s kavo. Počakamo, da jo vpijejo in nato premažemo z mascarpone kremo. Obe plasti ponovimo, na koncu posujemo s kakavom, okrasimo z borovnicami (po želji lahko tudi z malinami ali jagodami), listom mete, kavnimi zrni in cimetom. Postavimo v hladilnik in postrežemo.
Mogoče te zanima tudi?
preberi povezane vsebine
