nedelja, 22. september 2019
Rex Bistro - nov bistro v Ljubljani
V kratkem času se je v Ljubljani odprlo veliko število picerij, med njimi tudi bistro Rex, kjer nam bo pico spekel pravi italijanski picopek.
Od konca avgusta je središče Ljubljanje bogatejše za nov bistro v katerem pripravljajo odlične napolitanske pice. Italijanski picopek Lorenzo Collovigh, ki pice peče že 25 let, zmagal pa je tudi na svetovnem prvestvu v peki pice, svoje slastne stvaritve gnete in peče na Cankarjevi v bistroju Rex. Njegova skrivnost je v testu, ključni sestavini pa sta tudi kakovosten paradižnik in mocarela. Lorenzo obljublja, da so pice v Rexu boljše kot v Italiji.
Prijeten ambient v središču Ljubljane. Foto: Rex Bistro
Rex Bistro, Cankarjeva cesta 6, Ljubljana
Več na: rex-bistro.si
Mogoče te zanima tudi?
preberi povezane vsebine
