Recept - zdrave granola ploščice

Priprave zdravih granola ploščic se lahko lotijo tudi kuharski začetniki, saj je preprosta in nam ne vzame veliko časa. 

Sestavine:

• 4 skodelice grobih ovsenih kosmičev
• 1/2 skodelice medu
• 1/4 skodelica kokosovega olja
• 1 skodelica nasekljanih mandljev
• 1/2 skodelice nasekljanih suhih datljev
• 1 pretlačena banana
• 1 žlica vanilijevega ekstrakta
• 1 žlička cimeta
• ščepec soli

Preberite še: Recept - sočni tiramisu z jagodami

Priprava:

V posodi dobro premešamo kokosovo olje, med, bananin pire in vanilijev ekstrakt. Mešanici dodamo suhe sestavine - ovsene kosmiče, mandlje, suhe datlje, cimet in sol. Zmes enakomerno razporedimo po pekaču, ki smo ga obložili s peki papirjem. Dobro potisnemo, da se masa poravna. Nato dobre pol ure pečemo na 180 stopinjah, dokler zgornja plast rahlo ne porumeni.Po pečenju ohladimo ter za 2 uri postavimo v hladilnik. Razrežemo na ploščice in uživamo v zdravem prigrizku.

Po želji lahko ploščicam dodamo tudi druge sestavine kot so koščki kokosa, druge vrste oreščkov in suhega sadja, razna semena in nasekljana temna čokolada.