Recept - pica iz grške pite

Gyros, musaka, souvlaki, grška solata, tzatziki ... krasne grške jedi, ki pa so precej enostavne za pripravo. Da boste lahko letošnje poletje obujali spomine na krasne grške otoke ter njihovo zares okusno hrano, imamo za vas pripravljen malenkost drugačen recept - pica z grško pito in grško solato!

Sestavine:

• Mini grške pite
• Humus
• Kumare
• Češnjevi paradižniki
• Rdeča čebula
• Olive
• Feta sir
• Posušen origano in česen v prahu
• Vinski kis in olivno olje

Priprava:

Narežete kumare, paradižnike, rdečo čebulo in olive ter jih date v večjo posodo. Zelenjavo prelijete z vinskim kisem in olivnim olje ter čez posujete posušen origano, česen v prahu, sol in poper. Dobro premešate in postavite na stran.

Segrejete pečico, pito pa pomažete z olivnim oljem, posušenim origanom, česnom v prahu, soljo in poprom. Nobene stvari vam ni potrebno posebej meriti, saj lahko vse naredite povsem po občutku. Pite položite na peki papir in pečete toliko časa, da postanejo zlato rjave barve.

Vzamete jih iz pečice, po vrhu namažete humus in dodate solato. Dodate še feta sir in posušen origano ter postrežete!