Recept - ledene mojito lučke

Tina Lagler 14.08.2017

Letošnje poletje obožujemo lučke! Kako jih ne bi, ko pa so tako osvežujoče, slastne in poskrbijo za igrivo razvajanje. Tokrat se lahko lotimo nekoliko drugačnih, takšnih, ki bodo na poletno noč ali pikniku poskrbele za piko na i. Tukaj so ledene mojite lučke!

RECEPT – LEDENE MOJITO LUČKE

Sestavine:

2 skodelici vode
½ skodelice kokosovega sladkorja
15 – 20 listov sveže mete
Sok dveh limet
¼ skodelice belega ali rjavega ruma

Priprava: V dveh skodelicah vode zavremo ½ skodelice kokosovega sladkorja. Ko zavre, umaknemo s štedilnika in dodamo 15 do 20 listov sveže mete. Premešamo in pustimo 20 do 30 minut, da se voda ohladi. Sladkano vodo in meto nato prelijemo v plastično posodo, dodamo sok dveh limet in ¼ skodelice ruma. Dobro premešamo in prelijemo v modelčke za lučke. Ko napolnimo vse modelčke, v vsakega dodamo še en ali dva metina lista. Zapremo kalupe in jih za najmanj tri urea li čez noč postavimo v zmrzovalnik.

PREBERITE ŠE: Recept - osvežujoča solata iz melone, češnjevih paradižnikov in pršuta

Foto: Daily Popsicle