Recept - Osvežujoča solata iz melone, češnjevih paradižnikov in pršuta

CITYLIFE 22.07.2017
Osvežujoča solata iz melone, češnjevih paradižnikov in pršuta

Recept - Osvežujoča solata iz melone, češnjevih paradižnikov in pršuta

Sestavine: 

  • 500 g raznobarvnega češnjevega paradižnika
  • melona
  • rezine pršuta
  • nekaj listov mete
  • ščepec soli in popra
  • kruh z zlato zapečeno skorjico
  • Za preliv potrebujemo še: 1½ žlice šerija ali rdečega vina, 3 žlice oljčnega olja, 1 čajno žličko medu

Priprava: V skledo narežemo paradižnik in melono ter posolimo in popopramo, dodamo zavite rezine pršuta, potresemo sesekljano meto in prelijemo s prelivom, ki smo ga predhodno zmešali. Solata se bo odlično prilegla, če jo bomo postregli s kruhom, ki ima hrustljavo skorjo.

Izbor urednika

Spletni urednik, Pika Zrim, priporoča