Recept - gratinirane testenine s piščancem

Testenine so zagotovo priljubljena hrana v večini gospodinjstev in glede na to da obstaja ogromno različic, se jih težko naveličamo. Tokrat smo pripravili recept za gratinirane testenine s piščancem, za katere bomo sicer porabili malenkost več časa, vendar so izredno slastne in priljubljene. 

SESTAVINE:

• 350 gramov testenin
• 4 skodelice že pečenega piščanca
• 1 bučka, prerezana na pol in natanko narezana
• 1 strok česna
• 1 jedilna žlica timijanovih listov
• 300 ml smetane za kuhanje
• 2 jedilni žlici gorčice
• 1 ½ naribanega sira
• 1 skodelica posušenih krušnih drobtin
• listi solate in rezine limone 

PRIPRAVA:

Pečico segrejemo na 200 stopinj Celzija in naoljimo pladenj, v katerem se bodo pekle testnine. V slani vodi skuhamo testenine in pazimo, da jih ne prekuhamo, saj se bodo naprej kuhale v pečici. Odcedimo in dodamo bučko, česen, timijan, gorčico in polovico sira ter mešamo toliko časa, da nastane masa. Začinimo in dodamo že pečenega piščanca. 

Testenine prestavimo na pladenj ter dodamo preostanek sira in krušne drobtine. Pečemo 15 minut oziroma toliko časa, da se testenine po vrhu zapečejo. Postrežemo s solato in rezinami limone.