Nova Lolita v Ljubljani

Med Trnovsko cerkvijo in izlivom Gradaščice je na številki 19 odslej doma Lolita Eipprova. Koncept novega lokala in franšize so skupaj zasnovali v arhitekturnem biroju Triiije in podjetju Kaval Group. Ekipa Lolite Eipprova (z leve): Primož Pivec, Meta Srnel, lastnica Kaval Group Dada Jerovšek, vodja nove Lolite Matej Horvat, Maja Humar in Andrej Mercina iz biroja Triiije in Jaša Mrevlje Pollak. Foto: Taja Košir Popovič.

Lolita Eipprova se Francozu, po katerem je poimenovana ulica oz. njegovi deželi, poklanja s tremi belimi francoskimi vrati na pročelju in s trojno simboliko označuje tudi biro Triiije.

Nedavno je tam že bila slaščičarna, nova Lolita pa bo še mnogo več. 

Novi najemnik v prijazno ulico umirjene živahnosti prinaša svojstven koncept, preplet kreative in gostinstva. Kaval Group bo skrbel za osveženo gostinsko ponudbo, oblikovanje in arhitekturo novega interierja pa je delo tandema Andrej Mercina in Maja Humar iz biroja Triiije. Unikatno oblikovan prostor bo poleg gostinskega lokala deloval tudi kot platforma za gostujoče kreativce z več področij ustvarjalnosti. Ti bodo vsakodnevno skrbeli za dinamiko in s tem edinstveno doživetje ob vsakem obisku Lolite na Eipprovi.

Jeseni bo zaživela še notranjost, kjer trenutno poteka »art in progress«. Do konca poletja bo namreč, gostom na očeh, skupaj z birojem Triiije, svojo prostorsko intervencijo Lovers' Deal ustvarjal Jaša Mrevlje Pollak. Podobno sodelovanje torej, kot je bilo že pri prvi Loliti, ko je interier ustvaril biro Triiije z grafično oblikovalko Jagodo Jejčič.Namesto menija, ki bo sčasoma ponujal pravo bralno in vizualno izkušnjo, so poleti na mizah steklenice s sporočilom, ki vabijo, da pogledamo v nastajanje interierja in se o ponudbi pozanimamo v živo. Med pijačami najdemo brezalkoholni slovenski gin, koktajl espresso martini in domače ledene čaje, najrazličnejše kave pa bo pripravljal vodja lokala Matej Horvat. Sladice, kot sta torti Josipina in Vladimir, Yoko Mono tortice in butični sladoled bo ustvarjal Kavalov slaščičarski mojster Gregor Rode.

Lokal je prijazen tudi kužkom in družinam. Ob toaletnih prostorih najdemo previjalni kotiček, priročni zložljiv sedež za najmlajše pa je v moškem in ženskem WC-ju.

Lolita ima odslej tudi novo celostno podobo, avtor je grafični oblikovalec Ljubo Bratina in bo sčasoma označevala vse Lolite. Tudi originalno, na Cankarjevem nabrežju, ki bo kmalu doživela osvežitev. Blagovna znamka z novo, drugo Lolito, postaja franšiza, tretja lokacija pa se tudi že snuje.