Po svetu se odpirajo butične slaščičarne, pred katerimi se vijejo dolge vrste navdušenih ... Več
Fotoutrip - kulinarična ustvarjalnica KAVAL CHEF: Lolitine pregrešne sladkosti
Zadnjo majsko sredo smo tudi na tokratni kulinarični ustvarjalnici Kaval Chef, katere zvesti partner je tudi Beko, v restavraciji Evergreen Kaval Group v Smledniku ustvarjali in se družili ob sladkih dobrotah.
V Lolitini slaščičarski delavnici se ustvarjajo mojstrovine s prefinjenim izgledom in božanskim okusom. Njihovi mojstri izlivajo svoje sladke ideje v zapeljive oblike, z okusi, ki trajajo. Chef Anže Gombač in slaščičarski mojster Grega Rode sta nam razkrila marsikatero sladko skrivnost. Pripravili smo korenčkovo tortico in makrone z mangom in čokolado. Za vinsko spremljavo so poskrbeli iz vinske kleti Benedetič in PRA-VinO. Prihodnjič si bomo pričarali vonj po morju in dobri mediteranski kuhinji.
“Vedno je dobro pogledati, kakšne so sestavine čokolade, preden jo kupimo. Čokolade, ki so poceni, vsebujejo druge rastlinske maščobe in ne kakavovo maslo, ki naredi čokoladne sladice prefinjene in polnega okusa.”
Fotoutrip si oglejte v galeriji:
Fotogalerija
