Najboljše veganske restavracije v Ljubljani

Klavdija Rupar 24.02.2020
Kucha

Veganska hrana je vsak dan bolj priljubljena in vedno več ljudi se odloča za takšen način prehranjevanja. Kaj pa restavracije? Imamo v Sloveniji zadostno ponudbo veganske hrane? Imamo! Spodaj predstavljamo nekaj veganskih najboljših restavracij v Ljubljani, kjer boste vegani našli okusne in zdrave jedi.

Najboljše veganske restavracije v Ljubljani

Veganika

Veganika je veganski bistro na Komenskega ulica 30, v katerem strežejo zajtrk, kosilo, pijačo in kavo. Na dnevnem meniju ponujajo različne juhe in glavno jed, sladice pa so vsak dan znova sveže narejene. Najbolj priljubljena izbira so fotogenične in okusne veganske pite ter torte.

Lokacija: Komenskega ulica 30, Ljubljana

Loving hut

Loving Hut je veganska restavracija z dvema lokacijama: nasproti glavne avtobusne postaje ali pa na Viču. Ponudba je sestavljena iz veganske hrane in veganskega fast food, postrežemo pa si jo lahko sami, saj deluje na princip sampostrežnega bara. Na voljo imajo tudi sendviče, sokove, smutije in presne tortice.

Lokacija: Trg Osvobodilne fronte 14, Ljubljana

Kucha

Kucha, ki jo najdemo na Mašera - Spasićevi ulici 8 ponuja predvsem lokalno pridelano hrano in sezonske surove sestavine, ki jih sestavljajo siri na osnovi rastlin, kruh, omake, zelenjavni krožniki in sendviči. Ustvarjajo jedi, inspirirane s subjektivnimi predstavami o tem, kako se bodo ljudje prehranjevali v letu 2050 združene s tradicionalnimi tehnikami priprave, ki so v uporabi že več tisoč let. 

Lokacija: Mašera - Spasićevi ulici 8, Ljubljana

Gaudi ayurvedic & vegan bistro

Gaudi ayurvedic in vegan bistro deluje pod okriljem ajurvedskega centra Ayurgenica, najdemo pa jo na Nazorjevi 10. Njihovi kuharji sveže pripravljajo dnevno kosilo, stalne jedi in sladice. Med uživanjem jedi bomo začutili vračanje energetskega ravnovesja, saj jedi pripravljajo po ajurvedskih principih. Vse sestavine so rastlinskega izvora in primerne za vegane. Hrano lahko tudi vzamemo za s sabo ali pa jo naročimo preko dostave.

Lokacija: Nazorjeva 10, Ljubljana

Green republic

Green Republic na Koblarjevi ulici 7 v Ljubljani skrbi, da je hrana pripravljena z ljubeznijo, spoštovanjem in strastjo, prijazna do okolja, narave, ljudi in živali. Na voljo so dnevni meniji, hrustljave solate in smutiji, ki vam jih pripravijo sveže.

Lokacija: Koblarjeva 7, Ljubljana

Gourmet Vegan

Restavracija Gourmet Vegan je svoja vrata odprla aprila 2017 pod imenom Taman Organic in orje ledino v ponudbi ekološke jedače v Sloveniji. Z letošnjim letom pa so dobili novo podobo in ime - Gourmet Vegan. Ekološki kotiček na Nazorjevi ni običajna gostilna, ampak del holističnega nazora na svet. Poleg različnih veganskih jedi nam ponujajo tudi odličen izbor ajurvedskih ekoloških čajev, kombuče, kokosove vode in naravnih sokov. 

Lokacija: Nazorjeva ulica 3, Ljubljana


Izbor urednika

Spletni urednik, Pika Zrim, priporoča

ZEMONO+

ZEMONO+

Slovenski kuharski mojster Tomaž Kavčič, imetnik Mihelinove zvezdice je na ... Več