Naj kuharske oddaje

Najboljše kuharske oddaje

CITYLIFE 24.10.2018

No Reservations

Popotniško-kulinarična dokumentarna oddaja, ki je proslavila žal že pokojnega Anthonyja Bourdaina in iz njega naredila kuharskega superzvezdnika, ultimativnega frajerja, ki si je drznil v kraje, kamor si drugi niso, ki je jedel z domačini in ki je preizkušal jedi, ob katerih bi se drugim obračal želodec. Bourdainu se še dolgo nihče ne bo približal.
travelchannel.com

anthony-bourdain-no-reservations.jpgAnthony Bourdain

Bizarre Foods

Na Travel Channelu Andrew Zimmern že od leta 2007 vodi popotniško-kulinarično oddajo, v kateri potuje po svetu in preizkuša, kot pove naslov, bizarne jedi. Vse od baluta (jajce z zarodkom) na Filipinih in žabjih sašimijev na Japonskem do morskih prašičkov v Ekvadorju in še utripajočega kobrinega srca v Vietnamu.
travelchannel.com

bizzare-foods.jpg

Chef's Table

Netflixova uspešnica pod drobnogled postavlja najboljše in najbolj inovativne kuharske mojstre na svetu, pri čemer je dramaturški lok tipično ameriški, ko od krožnikov naglo zavijejo v osebne zgodbe in precepe. V drugi sezoni je eno epizodo dobila tudi Ana Roš iz Hiše Franko in vse od takrat je ta kobariška restavracija nabito polna z Američani, ki so idejo za obisk čudovitega Posočja dobili prav z gledanjem Chef's Table.
netflix.com/si/
feature-chefs-table-netflix-series-dominique-crenn-grant-achatz.jpg

Hell's Kitchen

Tako ameriško kot britansko različico "Peklenske kuhinje" je zaznamoval skoraj sadistični pristop Gordona Ramseyja, ki se s svojim dretjem in metanjem predmetov izživlja nad nemočnimi kandidati, ki tekmujejo za mesto glavnega chefa v restavraciji. Slovenska različica istega formata je bila Gostilna išče šefa, a Bine Volčič nikdar ni dosegel Ramseyjeve brutalnosti.
fox.com/hells-kitchen

hells-kitchen-.jpgMasterchef

Originalno različico Masterchefa so na BBC-ju začeli predvajati že v začetku 90. let in je nemudoma postala svetovna uspešnica, ki se je razširila v več kot 40 držav sveta. Tudi tu je pravico delil Ramsey, ki sta mu družbo kot sodnika delala Joe Bastianich in Graham Elliott. Leta 2015 smo dobili slovensko verzijo s sodniško postavo Luka Jezeršek, Alma Rekić in Karim Merdjadi, ki pa so bili neprimerno popustljivejši od zgoraj omenjene trojice.
fox.com/masterchef

2seriesdetail.jpg"Food styling"

Food styling oziroma oblikovanje hrane, kot se izraz običajno prevaja, je več kot le iskanje pravih kotov in kadrov za "instagramiranje" hrane. Je veščina, s katero se profesionalno ukvarja vse več ljudi, ki jih lahko pokličemo, ko se fotografirajo jedi za publikacije, kot so revije ali kuharske knjige. 

Top 3 food stilistke pri nas so: Sabina Penšek, Gruša Zorn in Žana Kapetanović.

Mogoče te zanima tudi?

preberi povezane vsebine