Spomladanski teden restavracij bo med 12. in 21. junijem

Spomladanski Teden restavracij bo! Gostilne so ponovno odprte, epidemije bo zadnji dan maja tudi uradno konec in takoj naslednji dan, 1. junija, bodo najboljše slovenske gostilne in restavracije začele sprejemati rezervacije za spomladanski Teden restavracij 2020, ki bo od 12. do 21. junija. Pomladi še ni konec! Poletje se bo v Sloveniji začelo, ko se bo pomladni Teden restavracij zaključil!

Cena menijev 2020 bo lanska - 19 evrov! Izjema so najboljše ocenjene restavracije (3 in 4 srčki), kjer bo cena posebnega menija TR (lahko) 25 evrov. Število sodelujočih restavracij in gostiln je 102, od tega prvič in ponovno sodeluje 17 restavracij.

Uroš Mencinger, selektor Tedna restavracij: ”Po koroni se mora življenje spet čim prej normalizirati. Teden restavracij bo pokazal, kako se da v naših najboljših restavracijah in ob dobri hrani, seveda z upoštevanjem vseh varnostnih ukrepov in protikoronskih priporočil, ponovno uživati!”

Spletna stran Tedna restavracij www.tedenrestavracij.si, z vsemi informacijami o sodelujočih restavracijah in njihovih posebnih TR menijih, je dvojezična (slovensko, angleško), saj je v sodelovanju s Slovensko turistično organizacijo Teden restavracij že lani jeseni začel nagovarjati tudi tuje goste. Uroš Mencinger: ”A zaradi koronavirusa je to naložba za prihodnost … To pomlad pa je glavna naloga Tedna restavracij, da slovenske goste ponovno vrne v najboljše slovenske restavracije!”

Letošnji poudarek Tedna restavracij je povezovanje preteklosti in sodobnosti.

Slovenski chefi in chefinje bodo gostom Tedna restavracij ponudili v okušanje kulinarično prihodnost tako, da bodo povezali tradicijo in sodobnost. Vrhunska kakovost mora namreč črpati iz bogate tradicije, hkrati pa ne sme obstati v preteklosti, temveč mora tradicijo nadgrajevati.

Seznam sodelujočih restavracij (102) po regijah:

OSREDNJA SLOVENIJA (24)

• 4 srčki: JB Restavracija, Ljubljana;

• 3 srčki: Atelje, Ljubljana; Gostišče Grič, Šentjošt nad Horjulom; Monstera bistro, Ljubljana; Restavracija Maxim, Ljubljana; Restavracija Strelec, Ljubljana; TaBar, Ljubljana;

• 2 srčka: Evergreen, Smlednik; Gostilna Mihovec, Zgornje Pirniče; Landerik, Ljubljana; Restavracija Harfa, Ljubljana;

• 1 srček: Altroke, Ljubljana; Bar Pr' Mrtinet, Grosuplje; Element, Črnuče; Gostilna Čubr, Križ; Hiša kulinarike Manna, Ljubljana; KULT316, Ljubjana; Le Petit Restaurant, Ljubljana; Restavracija Mirje, Ljubljana; Restavracija Shambala, Ljubjana; Restavracija Vander, Ljubljana;

• Nasmeh: Gostilna Repnik, Kamnik; Gostilna Ribnik, Zagorje ob Savi; Kevder, Brezovica pri Ljubljani.

JUŽNA SLOVENIJA (15)

• 3 srčki: Gostilna Rakar, Gorenje Ponikve; Gostilna Repovž, Šentjanž; Ošterija Debeluh, Brežice; Restavracija Na pul, Drečji Vrh;

• 2 srčka: Grad Otočec, Otočec ob Krki; Hiša Fink, Novo mesto; Oštarija Herbelier, Dolenjske Toplice; Tri lučke, Sremič;

• 1 srček: Gostilna Antonač, Bojanji Vrh; Gostilna Vovko, Ratež; Gostišče Kapušin, Krasinec; Restavracija Ajda, Sevnica; Restavracija Amon, Olimje;

• Nasmeh: Gostilna Javornik, Rakovnik; Gostišče Dolinšek, Vrh pri Boštanju.

SEVERNA SLOVENIJA (21)

• 3 srčki: Gostilna Krištof, Predoslje; Vila Podvin, Mošnje;

• 2 srčka: Gostilna Pr’ Matičku, Kranj; Gostilna Resje, Nemški Rovt; Gostišče Milka, Kranjska Gora; Hotel Planinka, Ljubno ob Savinji; Restavracija Tabor, Podbrezje; Restavracija Triglav, Bohinj; Vila Planinka, Zgornje Jezersko;

• 1 srček: Bistro Sonet, Kranj; Dvor Jezeršek, Zgornji Brnik; Gostilna Kunstelj, Radovljica; Gostišče Draga, Begunje na Gorenjskem; Hiša Ančka, Slovenj Gradec; Hotel Korošica, Šentjanž pri Dravogradu; Restavracija 1906 Bled, Bled; Restavracija Brioni, Kranj; Restavracija Center, Lesce; Restavracija Pri lovcu, Bohinj;

• Nasmeh: Gostilna pri Bizjaku, Preddvor; Restavracija Blejski grad, Bled.

VZHODNA SLOVENIJA (25)

• 4 srčki: Hiša Denk, Zg. Kungota;

• 3 srčki: Galerija okusov, Novo Celje; Gostilna Rajh, Bakovci; Pavus - Grad Tabor, Laško; Restavracija Mak, Maribor;

• 2 srčka: Gostilna Francl, Zagrad; Miza za štiri, Zg. Polskava; Restavracija Kodila, Markišavci; Restavracija Sedem, Maribor;

• 1 srček: Bistro Marco, Zg. Kungota; City Terasa, Maribor; Fudo, Maribor; Gostilna Grabar, Ptuj; Gostilna Grič by Andrej Smogavc, Škalce; Gostilna pri Kmetec, Celje; Gostilna pri Lešniku, Maribor; Gostilna Zorko, Boreci; Gostišče Jurg, Rogaška Slatina; Hotel Evropa, Celje; Restavracija Hotel A, Arja vas; Steakhouse Rožmarin, Maribor; Vila Herberstein, Velenje;

• Nasmeh: Gostilna Mencinger, Črešnjevci; Gostilna Oštirka, Celje; Gostilna Ribič, Ptuj.

ZAHODNA SLOVENIJA (17)

• 3 srčki: Gostilnica Ruj, Dol pri Vogljah; Restavracija Pikol, Nova Gorica; Špacapanova hiša, Komen;

• 2 srčka: Gostilna Kobjeglava, Kobjeglava; Hiša Krasna, Lokev; Restavracija Gredič, Ceglo; Rizibizi, Portorož; Stara gostilna, Piran; Štorja pod stopnicami, Postojna;

• 1 srček: Gostilna Podfarovž, Vipava; Gostilna Termika, Ozeljan; Kruh in vino, Vipolže; Restavracija Brič, Dekani; Restavracija Savor, Koper; Restavracija Topli val, Kobarid;