Recepti - domač čips

Trenutno v trgovino hodimo le po najnujnejše stvari in hitro se lahko zgodi, da pozabimo na svoje najljubše prigrizke. Čeprav se v tem času, ko smo ves čas doma, ni pametno basati z nezdravo hrano, pa se vsake toliko vseeno prileže kakšen košček čokolade ali čips. Zakaj pa ga ne bi naredili kar sami doma? Preprost recept za domač čips vas čaka spodaj.

Sestavine: 

• 7 neolupljenih krompirjev
• ledena voda
• 2 čajni žlički česna v prahu
• 5 čajnih žličk soli
• 1 ½ čajne različnih začimb
• 1 ½ čajni žlički popra
• olje

Priprava:

Krompir z lupilcem narežemo na čisto tanke kolobarje in ga damo v večjo posodo. Dodamo vodo z ledom in sol ter ga namakmo 30 minut. Krompir osušimo s papirnatimi brisačami. V manjši posodici zmešamo česen v prahu, sal, začimbe in poper. 

V večjo ponev nalijemo olje in ga segrejemo. Notri damo krompir in počakamo, da se ocvre - nekje 3 do 4 minute oz. toliko časa, da postane zlato rjav.

Krompir ven vzamemo z večjo žlico, ga položimo na papirnate brisače in po njem potresemo mešanico začimb, česna, soli in popra. Shranimo v posodi ali pa postrežemo.