Recept - zdravi domači humus

Teja Korošec
Foto: Pinterest

Priprava okusnega orientalskega humusa je dokaj preprosta in nam bo vzela le približno 20 minut. Potrebovali bomo palični mešalnik. 

Sestavine:

  • 250 g čičerike (predhodno namočene in skuhane ali iz pločevinke)
  • 40 g tahinija oz. sezamove paste
  • 2 stroka česna
  • 5 žlic olivnega olja
  • pol žličke soli
  • ščepec popra
  • sok polovice limone

Preberite še: Recept - čokoladna torta

Priprava:

V paličnem mešalniku dobro zmeljemo čičeriko, tahini, nasekljan česen, olivno olje, sol, poper in limonin sok. Počasi dodajamo tudi vodo, v kateri se je čičerika kuhala, oziroma vodo iz pločevinke. Dodamo le toliko vode, da dobimo gost, a mazljiv namaz. Ponudimo z različnimi vrstami kruha in narezano zelenjavo. Kako preprosto in okusno!

Izbor urednika

Spletni urednik, Anja Mrevlje, priporoča