Recept - zdrav čokoladni chesscake

Vsi imamo radi čokolado in slaščice vseh velikosti in oblik. Še bolj nas razveseli, če so te slaščice obenem čokoladne a tudi zdrave. Receptov za zdrave sladke prigrizke je sicer vedno več, saj se vedno več ljudi trudi živeti bolj zdravo in ne jedo laktoze, sladkorja ali glutena.

Za vroče poletje smo tudi mi za vas pobrskali za receptom - zdrav čokoladni cheescake.

Sestavine:

• 120 g kremnega sira
• 120 navadnega grškega jogurta
• 1 jajce
• 1/2 čajne žličke vanilijevega ekstrata
• 1 jedilna žlica kakava v prahu
• 2 jedilni žlici čokoladnih proteinov v prahu
• 3-4 jedilne žlice stevie v prahu
• 15 lešnikov
• 3/4 temne čokolade

Priprava:

Segrejte pečico na 160 stopinj Celzija in pripravite ponev za muffine, v katero položite šest papirnatih modelčkov. V srednje veliki posodi zmešate kremni sir in jogurt. Dodate jajce, vanilijev ekstrate in mešate toliko časa, da nastane gladka mešanica. Dodate kakav, stevio in proteinski prašek ter ponovno premešate. 

Mešanico enakomerno porazdelite v šest modelčkov in jih položite na pladenj. Pečete med 18 in 20 minut. Vzamete iz pečice in pustite pol ure, da se slašlica shladi. Nato po vrhu posujete stopljeno čokolado in narezane lešnike. Postrezite in uživajte.

Vir: Amodrn.com