torek, 17. september 2024
Recept: preprosta bučna pita
Ob hladnejših večerih se prileže čaj, zraven pa sodi nekaj sladkega in ni boljšega od slastne bučne pite.
Recept za bučno pito je preprost, za pripravo pa bomo potrebovali približno uro in pol.
Za pripravo testa potrebujemo:
- 300 gramov pirine moke
- 200 gramov
- 50 gramov kokosovega sladkorja
- ščepec soli
Za pripravo polnila potrebujemo:
- 450 gramov maslene buče
- 70 gramov rjavega sladkorja
- 1 skodelica mleka
- 1 čajna žlica cimeta
- ščepec mletega ingverja
- ščepec mletih klinčkov
- ščepec muškatnega oreščka
PREBERITE ŠE: Recept: Jesenska kremna bučna juha
Zgornje sestavine zmešamo v gladko testo, ga oblikujemo v kroglo ter postavimo v hladilnik za dobre pol ure. Olupimo, izkoščičimo in naribamo bučo ter vanjo vmešamo začimbe in mleko. Razvaljamo testo ter ga položimo na pekač, obložen s papirjem za peko. Testo nadevamo z začinjeno bučo ter postavimo v segreto pečico na 180 stopinj Celzija. Pečemo približno 60 minut, pito ohladimo in postrežemo.
Mogoče te zanima tudi?
preberi povezane vsebine
