Po svetu se odpirajo butične slaščičarne, pred katerimi se vijejo dolge vrste navdušenih ... Več
Recept: preprost tiramisu
Ena najbolj okusnih sladic s preprosto recepturo je gotovo tiramisu. Za tiramisu potrebujemo le nekaj sestavin, ki jih imamo skoraj vedno v domačem hladilniku, priprava pa je preprosta, saj bo božanska sladica končana v manj kot 45 minutah.
Recept: preprost tiramisu
Potrebujemo lepo stekleno posodo, lahko pa ga pripravimo tudi v posameznih skodelicah.
Sestavine za tiramisu:
- 3 veliki rumenjaki
- 100 gramov sladkorja
- 250 gramov mascarponeja
- 150 mililitrov stepene smetane
- 5 skodelic skuhane kave
- 2 žlici ruma
- zavojček bebe piškotov
- 2 žlici grenkega kakava (za posipanje)
Priprava: V skledi zmešamo sladkor in rumenjake in jih stepamo, dokler ni masa enotna. Primešamo mascarpone in stepeno smetano in rum. Kremo nato za nekaj minut postavimo na hladno in med tem skuhamo kavo. Ko se ta ohladi v stekleno posodo pričnemo zlagati bebe piškote - enega zraven drugega ter jih prelijemo s kavo. Počakamo, da jo vpijejo, nato pa premažemo z mascarpone kremo. Obe plasti še enkrat ponovimo, na vrhu pa tiramisu posujemo s kakavom. Postavimo v hladilnik in nato postrežemo.
