Recept: Caipirinha - brazilski koktajli, ki jih bomo pili med ogledom olimpijskih iger

Če se že ne odpravljamo čez lužo, si lahko poletne olimpijske igre kljub temu ogledamo v  brazilskem stilu. V dobro družbi in s hladnim brazilskim koktajlom - Caipirinho, ki si ga lahko z lahkoto pripravimo tudi doma. Recept je sledeč:

Za klasično Caipirinho potrebujemo

• 1-2 narezani limeti
• 1-2 žlici sladkorja
• 30 ml cachaçe
• led
• Po želji dodajamo:
• koščke kumare in limonsko travo
• maline

Priprava: združimo narezane limete s sladkorjem in s terilnico rahlo zdrobimo da se zmešata sladkor in limetin sok. Mešanici dodamo cachaço in jo dobro premešamo. Nakoncu dodamo led in pijača je pripravljena.

PREBERITE ŠE: TOP 3 kubanski koktajli

Caipirinha z malinami

Priprava: Če bi želeli klasično caipihrino barvno popestriti in dodati več sadnega okusa ji lahko odvzamemo nekaj sladkorja in namesto tega dodamo nekaj malin. Priprava je popolnoma enaka, le da v začetni fazi v terilnico dodamo nekaj malin in jih dodobra zmečkamo da se prepojijo z sokom limete in  sladkorjem. Tako pripravljena caipirinhi na koncu dodamo še nekaj celih malin in pijača je pripravljena.

Za slajšo različico lahko namesto malin uporabimo tudi jagode.

Caipirinha s kumaro in limonsko travo

Priprava: za malo manj sladko verzijo, pa lahko klasičnemu receptu dodamo še koščke olupljene kumare in nekaj lističev limonske trave. V tem primeru olupimo in narežemo limete  in jih združimo z limonska travo in koščki kumare. Za bolj gladko konsistenco lahko uporabimo električni mešalnik. Na koncu dodamo led in cachaço in uživamo v preostanku večera.

Foto: Depositphotos