Koktajli, ki dišijo po pomladi

Za koktajle, ki nam bodo priklicali vonj po pomladi in morebiti malce lepših časih, ne potrebujemo veliko. Če nam okus alkohola ne prija, ga lahko brez slabe vesti izpustimo in zamenjamo s poljubno tekočino, npr. pomarančni sok, jagodni gosti sok, breskov nektar…

Češnjev cvet:

• prb. 30 ml tekile
• 30 ml limetinega soka
• 30 ml soka grenivke
• 10 ml sirupa granatne jabolke
• rezina grenivke za okras
• sol po želji

Vse sestavine nalijemo v mešalnik in dobro pretresemo. Prilijemo v kozarec za martini, postrežemo s soljo in ledom. Okrasimo z rezino grenivke ali češnje.

Meden poljub:

• 60 ml tekile blanco
• 20 ml medenega sirupa
• 20 ml limetinega soka
• rezina limete

Sirup, tekilo, limetin sok zmešamo skupaj z ledom ter popestrimo z rezino limete.

foto: Unsplash

Sončni vzhod:

• ⅓ rdeče pomaranče
• 60 ml gin-a
• 30 ml sveže stisnjenega limoninega soka
• 30 ml svežega limetinega soka
• kapljica agavinega sirupa
• kajenski poper in sol za okras
• vejica timijana in rezina rdeče pomaranče

V shakerju zmešamo rdečo pomarančo, dodamo gin, limonin in limetin sok ter agavin sirup. Skupaj z ledom dobro pretresemo. Obod kozarca okrasimo s soljo in poprom, dodamo rezino pomaranče in vejico timijana ali rožmarina.

foto: Unsplash

Zeleni ocean:

• 40 ml gin-a
• 60 ml soka aloe vere
• 3 rezine kumar
• sveža limeta in list mete

Zmečkanim kumaram dodamo vse sestavine in pretresemo. Odcedimo, postrežemo v kozarcu za koktajle, okrasimo z rezino kumare, limete in listom mete.

foto: Unsplash

Jagodni žur:

• 1 večja jagoda
• 1 rezina pomaranče
• list mete za okras
• 40 ml vodke
• brizg rosé šampanjca

Za jagodni žur potrebujemo večjo jagodo, meto in rezino pomaranče. Dodamo kapljico soka iz stisnjenih pomaranč, led in vodko. Poškropimo s šampanjcem in listi mete za piko na i.

foto: Unsplash

Sladko grenko:

• 60 ml tekile blanco
• 30 ml svežega soka grenivke
• 10 ml svežega pomarančnega soka
• 40 ml gazirane pijače z okusom grenivke
• kapljica limetinega soka
• rezina grenivke za okras

V kozarcu zmešamo led, grenivkin, pomarančni in limetin sok skupaj z gazirano pijačo ter dobro premešamo. Okrasimo z rezino grenivke, dodamo tekilo in postrežemo.

Večna klasika:

• 60 ml gin-a
• rezine jagod
• 150 ml tonika
• vejica rožmarina

Vse sestavine zmešamo in serviramo z ledom. Kozarec popestrimo z vejico rožmarina.