sreda, 09. januar 2019
Zdravi sendviči za v službo
Želja po zdravi prehrani je vse večja, a časa za pripravo le-te, je vse manj. Kako med službo poskrbeti za zdravo prehrano, ko nam je prejšnji dan zmanjkalo energije za pripravo kosila za sabo? Pripravili smo nekaj receptov zdravih sendvičev, ki nas bodo rešili lakote in nezdrave malice v službi.
Pekoč sendvič s humosom in korenčkom
Sestavine:
- 2-3 naribana korenčke
- 2 stroka nasekljanega česna
- čajna žlička kumine
- 1 žlica deviškega olivnega olja
- ščepec zmlete rdeče paprika
- sol
- hummus (čičerikin namaz)
- koriander
- mleti poper
- 4 rezine kruha po izbiri
Priprava:
V ponvi rahlo segrejemo olivno olje in dodamo korenček, česen, kumino, začinimo s soljo in rdečo paprika. Kuhamo dokler se korenček nekoliko ne zmehča in pustimo, da se ohladi.
Medtem rezine kruha namažemo s humosom, ki ga obložimo z ohlajenim korenčkom in dodatno začinimo s koriandrom in poprom. Prekrijemo z drugima rezinama kruha in zdrav, okusen sendvič je pripravljen.
Zelenjavni sendvič z avokadom
Sestavine:
- 2 rezini kruha po izbiri
- 2 lista zelene solate
- 6 rezin kumara
- kos mocarele
- pest kalčkov
- polovico narezanega avokada
- olivno olje
- sok limone
- poper
Priprava:
Na rezino kruha položimo mocarelo, nanjo kalčke. Po želji jih lahko začinimo z mešanico olivnega olja, limoninega soka in popra. Na kalčke položimo rezine avokada in na vrh zeleno solato. Pokrijemo z drugo rezino kruha.
Sendvič s piščančjimi prsmi, mlado špinačo in jabolkom
Sestavine:
- žlica sirnega namaza
- čajna žlička sveže stisnjenega limoninega soka
- 4 rezine kruha po izbiri
- 15g mlade špinače
- 85g piščančjih prsi
- narezano majhno zeleno jabolko
Priprava:
Sirni namaz zmešamo z limoninim sokom in ga razmažemo po dveh rezinah kruha. Nanj položimo špinačo, piščančja prsa in rezine jabolka. Prekrijemo s preostalima rezinama in po želji sendviča razdelimo na pol.
Mogoče te zanima tudi?
preberi povezane vsebine
