Recept - skleda (bowl) s čičeriko in kvinojo

Se še držite novoletnih zaobljub, da boste letos bolj zdravo jedli in zagotovo shujšali? Da vam vsaj malenkost pomagamo pri vaši zaobljubi, se bomo potrudili  pripravljati bolj zdrave recepte. Takšen je tudi današnji - skleda s čičeriko in kvinojo. Hitro, preprosto in zdravo!

Sestavine:

• Kvinoja
• Čičerika 
• Avokado
• Grški jogurt
• Črn fižol
• Češnjev paradižnik 
• Sveže začimbe

Količine uporabite takšne kot želite, odvisno koliko želite pojesti.

Priprava:

Čičeriko popečemo v pečici ali na ponvi, da postane hrustljava. Medtem ko se čičerika peče, skuhamo kvinojo. Ko je oboje pripravljeno kvinojo in čičeriko damo v skledu, dodamo avokado, fižol, paradižnik in grški jogurt ter začinimo z najljubšimi začimbami. V hladilniku lahko hranimo vse do pet dni.