Pred nami je, lahko bi rekli, res pravi poletni vikend. Sonce, morje, Italija in nepogrešljiv ... Več
Recept - skleda (bowl) s čičeriko in kvinojo
Zelenjaven in vegetarijanski recept kot nalašč za zaobljubo, da bomo v novem letu bolj zdravo jedli.
Se še držite novoletnih zaobljub, da boste letos bolj zdravo jedli in zagotovo shujšali? Da vam vsaj malenkost pomagamo pri vaši zaobljubi, se bomo potrudili pripravljati bolj zdrave recepte. Takšen je tudi današnji - skleda s čičeriko in kvinojo. Hitro, preprosto in zdravo!
Sestavine:
- Kvinoja
- Čičerika
- Avokado
- Grški jogurt
- Črn fižol
- Češnjev paradižnik
- Sveže začimbe
Količine uporabite takšne kot želite, odvisno koliko želite pojesti.
Priprava:
Čičeriko popečemo v pečici ali na ponvi, da postane hrustljava. Medtem ko se čičerika peče, skuhamo kvinojo. Ko je oboje pripravljeno kvinojo in čičeriko damo v skledu, dodamo avokado, fižol, paradižnik in grški jogurt ter začinimo z najljubšimi začimbami. V hladilniku lahko hranimo vse do pet dni.
