Po svetu se odpirajo butične slaščičarne, pred katerimi se vijejo dolge vrste navdušenih ... Več
Recept - piščanec z limono in šparglji
Recept iz petih sestavin za hitro kosilo ali večerjo. Imate radi šparglje? Trenutno je najbolj primeren čas zanje, a pohitite, saj kmalu ne bodo več na voljo. Lahko jih dodate v rižoto, testenine, v solato, ali pa jih preprosto zavijete v pršut in jih dodate k glavni jedi kot prilogo. So izredno zdravi, zato jih vsekakor vkomponirajte v svojo prehrano.
Danes imamo za vas res preprost recept iz petih sestavin, med katerimi najdete tudi šparglje.
Sestavine:
- piščanec
- šparglji
- sveže limone
- moka
- limonin poper (limonina lupinica in zdrobljen črn poper)
Priprava:
Piščanca povaljate v moki in ga začinite z limoninim poprom. Limonin poper pripravite tako, da zmešate limonino lupinico in zdrobljen črn poper.
Ko je piščanec pripravljen, ga popečete na žaru. Šparglje narežete na tri dele in jih dodate na ponev k piščancu. Dodate še narezane rezine limone in vse pečete toliko časa, da postane zlato rjave barve. Postrežete lahko brez priloge, če želite prilogo pa dodate rjavi riž ali kvinojo.
Vir: Pinchofyum.com
