Kdo jo je naredil? Švicarji! Pred nekaj več kot stoletjem stoletjem so povezali nekoč in danes ... Več
Recept: svež pomarančni mousse

Pomarančni mousse je osvežilna sladica, ki navduši še tako zahtevne goste. Precej nenavadna, a hkrati nadvse preprosta za pripravo, bo odlična poslastica ob koncu kosila ali večerje.
Recept: svež pomarančni mousse
Za pripravo potrebujemo:
- 1 zavojček želatine brez okusa
- 160 mililitrov sveže iztisnjenega pomarančnega soka
- 250 mililitrov manj mastnega jogurta
- 9 žlic sladkorja
- 2 čajni žlici pomarančnega likerja (opcijsko)
- sveže naribana lupinica ene pomaranče (ki jo prej dobro operemo)
- 125 mililitrov stepene smetane
Svež pomarančni mousse.
PREBERITE ŠE: Recept: jesenski kostanjev mousse
V pomarančni sok stresemo želatino v prahu ter pustimo stati pet minut, nato pa skodelico postavimo v pečico za nekaj minut, da se želatina raztopi. Vmešamo jogurt, sladkor in liker ter pomarančno lupino. Vse skupaj dobro premešamo ter previdno dodamo še stepeno smetano. Gladko zmes porazdelimo v posamezne kozarce ter postavimo v hladilnik za dve uri, nato postrežemo.