Najboljše destinacije za pobeg na začetku leta

Trendovsko v Bordeauxu

Eden od najbolj priljubljenih izdajateljev popotniških vodičev Lonely Planet je med destinacije letošnjega leta uvrstil francosko vinsko pokrajino Bordeaux, ki so jo tudi Francozi izbrali za svoje najbolj priljubljeno mesto. Bordeaux bo od letošnjega junija še lažje dosegljiv, saj ga bodo s hitro železnico povezali s Parizom, od koder bo tako oddaljen le dve uri vožnje s hitrim vlakom. Vinska prestolnica sveta je lani svoj sloves še utrdila z odprtjem La Cité du Vin, edinstvenega prostora, namenjenega odkrivanju in doživljanju vina. Bordeaux nima le vin, ima tudi največje urbano okolje pod Unescovo zaščito – obsega namreč kar 1.810 hektarov in vsebuje 347 zaščitenih stavb! 

Bordeaux.

In še gurmanski namig …Vino in dobra hrana sta najboljša zaveznika in ni čudno, da so v mestu v le enem letu kar trije z Michelinovimi zvezdicami ozaljšani kuharski mojstri odprli svoje restavracije. Mesto privablja mlade kuharske talente, ki na lokalnih tržnicah, znanih po najboljši ponudbi svežih sestavin v jugozahodni Franciji, iščejo navdih za svoje specialitete. Ena od restavracij, ki nosijo Michelinovo zvezdico, je Le Gabriel, kjer bomo v palači iz 18. stoletja uživali v vrhunski kulinariki in čudovitem pogledu na borzni trg v samem središču mesta.

Bordeaux

bordeaux-tourisme.com
bordeaux.com
laciteduvin.com
bordeaux-gabriel.fr

Karnevalsko v Ivrei

Pustno obdobje je v Italiji pomembno, saj se v najbolj hladnih dneh leta na ulice odpravijo vsi, ki bi z rajanjem radi pregnali zimo. Beneški karneval je seveda najbolj znan italijanski karneval, a tudi drugi kraji po državi imajo dolgo tradicijo in zanimive običaje. Eden najbolj nenavadnih karnevalov se vsako leto odvija tudi v mestecu Ivrea v bližini Torina v Piemontu. Karneval v Ivrei ima korenine globoko v preteklosti, govori pa zgodbo o boju za svobodo izpod tiranske oblasti lokalnega barona. Junakinja karnevala je mlinarjeva hči, ki meščane pozove k uporu, vrhunec karnevala pa se zgodi na karnevalsko nedeljo (letos 26. februarja 2017), ko se v mestu odigra boj s pomarančami. 

Ivrea.

Meščani in zabave željni obiskovalci nezaščiteni preplavijo ulice in mečejo pomaranče v baronovo vojsko, ki se po ulicah vozi na kočijah. Ob koncu dneva se le podajmo še v ozko ulico v centru mesta, v skrito restavracijo La Mugnaia, ki jo vodi mlad par. V njej lahko naročimo zanimivo kombinacijo jedi iz Piedmonta in Pulije, od koder prihajata lastnika. Restavracija je na seznamu zelo zaželenih, zato je rezervacija obvezna.
comune.ivrea.to.it
ristorantelamugnaia.it

Romantično v Leukerbadu

Prav v mesecu, ko mraz pritiska najostreje, slavimo valentinovo, praznik ljubezni in prvi znak, da bo kmalu prišla cvetoča pomlad. Če želimo združiti zimske radosti z uživanjem na toplem, se odpravimo v katero od termalnih smučarskih središč. Švicarski Leukerbad je manjši smučarski center. V času polne lune (med 10. in 12. februarjem 2017) je smučanje še posebej romantično, saj so nekatere proge odprte pozno v noč. Leukerbad je znan predvsem po termalni vodi, ki s svojimi 51 stopinjami Celzija pregreje še tako zmrznjene. V kraju je kar 30 bazenov s termalno vodo v hotelih ali zasebnih hišah. Leukerbad Therme so z desetimi bazeni največji termalni center v Alpah. Termalni center Walliser Alpentherme & Spa Wellness slovi po svojih tematskih večerih.

Švicarski Leukerbad

Tako lahko 11. februarja 2017 uživamo v kopanju pod polno luno, 18. februarja 2017 pa odpotujemo v rimske čase in v kopelih spoznavamo, kako so uživali naši antični predniki. Večer pa ni za sramežljive, saj so udeleženci goli. Kulinariko bomo v vsej svoji polnosti doživeli pri kreativnem dvojcu Nadji in Rogerju Brendlu, ki vodita zelo uspešno restavracijo Balmhorn. V svoji kuhinji združujeta švicarske specialitete s sredozemsko kuhinjo, vrhunec pa je desethodni meni, ki odseva njuno ljubezen do hrane.
leukerbad.ch
alpentherme.ch
balmhorn.ch

Švicarski Leukerbad

Besedilo: Jasmina Dvoršek