Top 3 domače BBQ omake

Teja Korošec
Foto: Pexels

Ko meso na žaru premažemo z BBQ omako, le to postane še bolj sočno in okusno. Da bodo naši pikniki ostali zanimivi, lahko vsakič pripravimo eno izmed top 3 BBQ omak, ki jih predstavljamo v nadaljevanju. Priprava vseh treh omak je zares preprosta, le dobro zmešamo vse sestavine, lahko tudi v električnem mešalniku. Nato omako do uporabe hranimo v hladilniku (največ 5 dni). Nekaj minut preden je meso pečeno, omako s širokim čopičem premažemo po celotni površini. 

Klasična omaka za meso na žaru

Sestavine:

  • 1 skodelica rjavega sladkorja
  • 1.5 skodelice paradižnikove omake
  • 0.5 skodelice rdečega vinskega kisa
  • 2 žlici gorčice
  • 2 žlički mlete paprike
  • 2 žlički soli
  • 1 žlička mletega popra
  • 1 žlička čilija v prahu

Bela omaka za žar mojstre

Sestavine:

  • 1.5 skodelice majoneze
  • 1/4 skodelice belega vinskega kisa
  • 1 žlička mletega popra
  • 1 žlička soli
  • 1 žlička sladkorja
  • 1 žlička gorčice
  • 2 stroka česna, nasekljana na drobno

Foto: Pexels

Preberite še: Spomladanska rižota s šparglji

Pekoča BBQ omaka z limono in medom

Sestavine:

  • 1/4 skodelice stopljenega masla
  • 1 skodelica na drobno nasekljane čebule
  • 1/4 skodelice medu
  • 4 žlice limoninega soka
  • 0.5 skodelice čilijeve omake
  • ščepec mletega popra


Sorodne vsebine

preberi sorodne članke

Izbor urednika

Spletni urednik, Anja Mrevlje, priporoča